小型冷藏柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室，內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業及家庭使用。冰柜制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成。

就讓小編來給大家講講家用冷藏柜的選購技巧都有些什么吧。

1.耗電量 冷柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣，電冷柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到*的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有*化的結構和制冷設計。

2.冷凍能力 冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。家用冷柜主要的技術性能不應該是制冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買冷柜的需要。

3.外觀質量 要對冷柜內部進行檢查：首先檢查門封,因為門封是直接看冷柜的 耗電量和保溫效果,而且是影響制冷壓縮機壽命。質量好的門封有很好的吸合

力，開啟電冰箱門時，明顯感到有阻力。如果沒有，則門封的質量不好。冷柜的冷凍室一般都是由鋁板制作而成的，檢查冷凍室的鋁板有無明顯的裂痕，因為冷柜制冷室內膽是有ABS塑料板經過真空成形工藝制成。檢查是否平整有裂痕還有起皺的地方，尤其是過度原角是否圓滑，內膽鍍板薄厚是否均勻。在檢查冷藏室時，要重點注意溫控器是否轉動靈活，化霜按鈕按下，是否能迅速反彈回來。

這些年隨著人們對生活的精益求精，對廚房冷柜的要求也越來越嚴格。近幾年，不斷出現新式的廚房冷柜，滿目琳瑯的廚房冷柜增加了消費者的購買難度。廚房冷柜外觀端莊，簡約，給人以溫馨感覺，所以廚房冷柜的外觀也是蠻重要的。